COM ASSESSORIAS – A Prefeitura de São José dos Pinhais, por meio da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo (SICTUR), informa que a 3ª edição do Festival do Pinhão encerra neste domingo (30).
Os interessados podem aproveitar a última semana para conhecer e experimentar as comidas típicas que foram criadas usando o pinhão como base. Alguns pratos disponíveis são: lasanha de pinhão; conchiglione agridoce de pinhão; quiche de pinhão; entrevero de pinhão; sorvete de pinhão; entre outros.
O evento, que é o principal dentro do Roteiro Rural, movimenta os empreendimentos da Rota das Colônias, Colônia Murici e Caminho do Vinho.
Confira os pratos e estabelecimentos participantes:
Rota das Colônias
- Cantina Zanchetta – Lasanha de Pinhão. Telefone (41) 99965-5494. Funcionamento: sábados e domingos, das 11h30 às 14h30.
- Cerâmica Tortato – Artesanato | Lembrança de Pinhão. Telefone (41) 98536-3345
- Chácara das Vaquinhas – Conchiglione Agridoce de Pinhão. Telefone (41) 99815-2946
- Chácara Vailati – Quiche de Pinhão | Empadão de Frango com Pinhão. Telefone (41) 99196-3343. Funcionamento: 2º domingo de cada mês, das 12h às 17h.
- Pesque Pague Arujá – Risoto de Tilápia com Pinhão. Telefone (41) 99194-4280. Funcionamento: sábados, domingos e feriados, das 8h às 18h. (Risoto de Tilápia com Pinhão somente aos domingos).
- Píccola'z Sorvetes – Sorvete de Pinhão com Oliva e Balsâmico. Telefone (41) 99997-3326.
- Produtos Rzenik – Móveis Rústicos Temáticos. Telefone (41) 98832-6218.
- Rancho Machado – Costela com Pinhão | Broa de Pinhão. Telefone (41) 99510-2240. Funcionamento: todos os domingos, das 11h30 às 14h30.
- Restaurante Dom Ernane – Carneiro com Pinhão | Pinhão Assado na Chapa. Telefone (41) 99655-0926. Funcionamento: todos os domingos, das 11h30 às 15h.
- Ronimar Moveis – Peças Autorais em Madeira. Telefone (41) 99995-7851.
- Sabina Tozzo – Palha Italiana com Brigadeiro de Pinhão | Pão Caseiro com Pinhão. Telefone (41) 99772-296.
- Tempero Paulista – Entrevero de Pinhão | Pãezinhos com Bacon e Pinhão. Telefone (41) 99239-1811.
- Tittola Bolachas – Bolacha Sal de Pinhão | Strudel de Pinhão. Telefone (41) 99903-6008. Funcionamento do ateliê: segunda a sexta-feira, das 8h às 17h30. Funcionamento Titolla Batel: segunda a sexta-feira, das 13h às 19h e aos sábados, das 10h às 19h.
Estabelecimentos Convidados – Caminhos da Colônia Murici
- Assados da Cabanha – Bolinho de Rabada Defumada com Pinhão | Panqueca com Sorvete Crumble e Pinhão. Telefone (41) 99189-8588.
- Estância Carmello – Hospedagem com Pinhão | Brigadeiro de Pinhão. Telefone (41) 99622-4034. Funcionamento: todos os dias com pré-reserva.
- Pierogárnia – Pierogi de Pinhão. Telefone (41) 99747-2813. Funcionamento: atendimento por ordem de chegada, somente aos domingos, das 11h30 às 15 horas.
- Vinícola Araucária – Entrevero de Pinhão. Telefone (41) 99640-0606. Funcionamento: quintas, sextas, sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 16h.
Estabelecimentos Convidados – Caminho do Vinho
- Nut Bier – Champignon Recheado com Pinhão | Mignon na Chapa com Cogumelos e Pinhão. Telefone (41) 98531-6617.
- Queijaria Sapori Italliani – Pizza com Pinhão. Telefone (41) 99784-8684. Funcionamento: sábados e domingos, das 12h às 17h.
- Restaurante Vô João – Sopa de Pinhão | Farofa de Pinhão. Telefone (41) 99189-6853. Funcionamento: sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 15h.
Experiências
- Cantina Zanchetta – "Juntá Pinhão no Mato" | Sapecada de Pinhão. Telefone (41) 99965-5494. Necessário agendamento.
- Recanto Aurora – Experiência de Juntar Pinhão. Telefone (41) 99113-8986. Funcionamento com agendamento.
