Embora seja conhecido por esse nutriente, a laranja é muito mais do que a vitamina C, segundo a mestre em Nutrição Adriana Stravo.
"Ela também tem potássio, ácido fólico, que é fundamental para as gestantes, e magnésio, que é importante como relaxante muscular. A laranja tem outros benefícios que também pode ajudar o organismo", detalha.
Para quem adora o suco de laranja e seus benefícios, mas está preocupado com a balança, um estudo liderado por Thais Borges pode tirar a culpa na hora de consumir essa bebida.
Um grupo de mulheres obesas foi dividido em duas turmas: com a mesma dieta leve, uma parte delas tomou dois copos de suco de laranja por dia, enquanto a outra parcela ficou sem a bebida. Os resultados foram surpreendentes.
"No final do experimento, todas as mulheres emagreceram, tanto do grupo que tomou suco de laranja como do grupo que não tomou", revela.
"O que a gente provou nesse trabalho que o suco de laranja por si não engorda. As mulheres que tomaram o suco de laranja durante a dieta tiveram benefícios adicionais, segundo a pesquisadora. "O colesterol delas diminuiu mais do que o grupo de controle, o colesterol bom aumentou e a glicemia diminuiu", pontua.
Para colher todos esses benefícios, é recomendado não coar o suco, pois as fibras presentes na fruta são fundamentais para o controle do índice glicêmico.
"Evitar a adição de açúcar ao suco é essencial, e quando consumido dentro de uma alimentação equilibrada, o suco de laranja não é responsável pelo ganho de peso", acrescenta Stravo.