Sorvete caiçara: a doce jornada da moradora de Pontal do Paraná rumo ao pódio do "Caminhos do Campo"

Uma autêntica sobremesa caiçara já conquistou o paladar dos pontalenses e agora promete conquistar o dos paranaenses. O 'sorvete caiçara', receita nascida em Pontal do Paraná, está na disputa para se tornar o grande vencedor do concurso de culinária promovido pelo programa “Caminhos do Campo” da RPC.

Débora Baumel Lenzi, de 32 anos, é chef de cozinha e estudante de nutrição, e a mente brilhante por trás da sobremesa de sorvete cremoso de bala de banana com calda de cataia e crocante de pinhão, que a coloca como uma das finalistas na categoria receita doce.

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