Com renda revertida ao Erasto Gaertner e meta ousada, Risoto Solidário é opção no Dia dos Pais

Com 100% da renda revertida ao Hospital Erasto Gaertner, em Curitiba, o Pavilhão de Exposições do Parque Barigui recebe neste domingo (14) uma nova edição do Risoto Solidário. Serão 65 diferentes sabores, preparados por 130 chefs de cozinha. O convite é vendido a R$ 50 e o evento é boa opção para o Dia dos Pais.

De acordo com o organizador do evento, Evandro Arruda, a inspiração para o Risoto Solidário surgiu em Florianópolis, que faz algo semelhante. Desde 2015, passou a ser realizado em Curitiba e tem crescido ano a ano. “Em 2022, o corpo do evento já é muito maior. Temos a expectativa de receber 3 mil pessoas neste domingo e, tudo isso, só acontece graças a essa corrente e disposição de chefs da cidade. São 65 duplas de profissionais que estarão preparando os diferentes sabores e contamos ainda com 80 voluntários, que atuam na limpeza, recepção e outras áreas do evento”, explica.

Dentre os sabores de risoto, há opções com camarão, lagosta, polvo, pinhão, o tradicional de frango e até mesmo risoto doce. Prêmios também serão sorteados no local, como viagens de trem para Morretes.

Arruda cita que a pandemia atrapalhou uma programação definida do grupo de organizadores, então o objetivo agora também é o de correr atrás. “A caridade deve ser um instrumento do nosso dia a dia. O Erasto é o grande beneficiado por nossa ação e a gente lembra: a cada 10 pessoas que entram lá, pelo menos 7 saem curadas. A renda é 100% destinada ao hospital”, comenta.

Solidariedade

Questionado pelo Nosso Dia sobre os motivos que o levam a fazer o evento, Evandro Arruda contou que é funcionário público e muito inspirado por uma história medieval francesa. “Um menino saía de casa com a missão de jogar uma água de rosas pelo bairro, que era muito sujo, e todos aceitavam. Ao fim do dia, porém, o mais perfumado era ele. Acredito que a vida da gente é assim”, conclui.

Meta ousada

Para 2023, Evandro Arruda já foi desafiado pelo superintendente do Erasto Gaertner, Adriano Lago, e o Risoto Solidário quer fazer a maior oferta do alimento no mundo. O Guinness Book será chamado e espera-se mais de 5 mil pessoas no mesmo Parque Barigui.

Serviço

Risoto Solidário

Data: 14 de agosto

Horário: A partir de 12h

Ingressos: R$ 50,00. Retirada no Mamma Salute Gastronomia. Rua Jacarezinho, 172 – Mercês, Curitiba. Os convites também estarão a venda nas bilheterias do Pavilhão de Exposições, no dia do evento.

Mais informações no (41) 3053-2222.