Receita de Natal: Mousse de Chocolate Branco com Romã e Biscoito Maria

Para saber o passo a passo, confira as receitas abaixo e Feliz Natal!

Ingredientes

400 g de Biscoito Maria Pilar
6 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
3 xícaras chocolate branco
2 xícaras de leite
3 xícaras de água quente
4 caixinhas de gelatina de morango
4 xícaras de morango fresco
2 latas de leite condensado
Sementes de romã para decorar

Modo de preparo

Prepare a camada de biscoito Maria Pilar
- Processar os biscoitos maria Pilar, formando uma farofinha. Reserve.

Prepare o creme de chocolate branco
- Bata as claras em neve e vá adicionando o açúcar, até que a mistura fique firme.
- Coloque o chocolate branco para derreter em banho-maria. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem.
- Em seguida, junte as claras em neve ao creme de chocolate. Reserve.

Prepare o creme de morango
- Prepare 2 embalagens de gelatina de morango com 3 xicaras de água quente.
- Bata no liquidificador os morangos, o leite condensado e a gelatina de morango diluída. Reserve

Prepare a cobertura de gelatina de morango
- Dilua 1 envelope de gelatina de morango em uma xícara de água quente. Mexa bem para diluir toda gelatina. Reserve.

Montagem
- Em taças de sobremesa, faça a primeira camada: coloque o creme chocolate branco, leve para a geladeira e espere firmar um pouco.
- Para a segunda camada, acomode a farofinha de Biscoito Maria Pilar.
- Na terceira camada, coloque o creme de morango. Leve para geladeira para firmar.
- Para a quarta e última camada, coloque a cobertura de gelatina de morango. Leve para a geladeira até firmar e em seguida, decore com sementes de romã.
- Sirva.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 4 horas