Que tal um brigadeiro de limão para fugir da rotina?

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

raspas da casca de 1 limão siciliano ou galego

1 xícara (chá) de chocolate granulado branco ou raspas de chocolate branco

Modo de fazer:

Em uma panela misture o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela ( cerca de 10 minutos).

Retire do fogo, junte as raspas de limão misture bem e passe para um prato untado com manteiga. Espere esfriar e , com as mãos untadas enrole bolinhas e passe no chocolate branco.

Sirva em forminhas de papel ou coma de colher