A 13ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas ocorreu na última terça-feira, 11, em Blumenau, Santa Catarina. A Tank Brewpub, uma cervejaria de São Paulo, conquistou a medalha de bronze na categoria de melhor cerveja envelhecida em madeira e barril. O pub situado num casarão de Pinheiros disponibiliza safras do estilo RIS (Russian Imperial Stout), que são maturadas por aproximadamente 14 meses em barris de Bourbon e possuem 13% de álcool.
A vencedora, Heavy Duties, é levemente doce e licorosa. A casa, inaugurada em 2020, foi projetada pelos sócios e hoje conta com bebidas exclusivamente artesanais. O local não só é conhecido pela cerveja, mas também oferece aperitivos e pratos principais que podem ser combinados com os drinks. No clima descontraído, os consumidores têm a opção de provar várias cervejas artesanais em taças de 330ml e 460ml, ou diretamente nas latas disponíveis no balcão interno.
Foto: instagram @ tank_brewpub
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